Monthly Archives: June 2012

Business Cours 4: Marketing, la connaissance d’un marché

1) Définition

Le marketing, aussi appelé « Mercatique » : est l’ensemble des actions qui ont pour objectif de prévoir ou de constater, et le cas échéant, de stimuler, susciter ou renouveler les besoins du consommateur, en telle catégorie de produits ou de services, et de réaliser l’adaptation continue de l’appareil productif et de l’appareil commercial d’une entreprise aux besoins ainsi déterminés.

Super Affaire!

Ensemble des méthodes et outils dont dispose une organisation en vue :

• D’agir et d’adapter l’offre au marché.
• Promouvoir dans les publics auxquels elle s’intéresse, des comportements favorables à la réalisation de ces propres objectifs (=vous faire acheter, quoi).
La démarche marketing : comprendre, cibler, créer, promouvoir, vous faire acheter. C’est un processus en perpétuelle actualisation.

Marketing Stratégique : Etudes de marchés > comprendre = Choix d’un positionnement
Marketing Opérationnel : Offre Produit/Prix = Promouvoir (Pub, promotion, distribution)

Exemples de stratégie de marketing.

• Le marché de l’écriture avec BIC
Gamme large. Bic spécialiste des stylos plastiques jetables. Distribution de masse, communication minimum, prix minimum, produit basique.
• Le marché de l’écriture avec Mont Blanc
Style noble, gamme très étendue. Distribution élitiste, produit de luxe.

2) Evolution du marketing

Ondistingue trois périodes clefs : O=offre D=demande

1) Marketing des biens de grande consommation et semi-durables.
2) Marketing des services.
3) Marketing industriel.
4) Marketing pour les organisations à but non lucratif

Début 2000, les marchés sont saturés, il y a une croissance ralentie, une concurrence exagérée, marges laminées, une surenchère aux innovations, et des clients plus volatils.

Les tendances sont les suivantes :
Praticité, facilité, confort, gain de temps, sens, convivialité, éthique, modernisme, tradition variété et exotisme. (Marketing sensoriel).

3) Le consumérisme

« C’est un mouvement organisé de particuliers et de responsables des pouvoirs publics concernés par la défense des droits de l’acheteur face à ceux du vendeur. »
Il consiste à protéger le consommateur des abus par rapport aux produits, au prix, à la vente, la publicité, la vie privée.

L'anti-consumérisme.


Les organismes consuméristes :

• Au niveau international (BEUC, IOCU…)
• Au niveau national (UFC, INC, OGERCO, FF, AFOC
• Au niveau régional (UROC, CDC)
• Au niveau local (BP5000)
• DGCCRF- maintenant LOLF (Un truc sérieux comme son nom ne l’indique pas…).

Mission des mouvements consumérismes : Elargir les droits des consommateurs

• Droit à l’information.
• Droit à la formation.
• Droit à la santé et à la sécurité.
• Droit à l’égalité dans la conclusion des contrats et à la loyauté des transactions.
• Droit de se défendre et d’accéder librement à la justice.

Conséquences :

• Consommateurs mieux informés.
• Lois adaptées.
• Contrats corrigés.
• Moins de pratiques marketing sauvages (en théorie).
• Des responsables d’entreprises plus à l’écoute (en théorie).

Attention! Grâce à ce blog, les consommateurs deviennent de plus en plus difficiles à duper!

Quelques dates clefs

• >3000 ans avant J.C. : Commerce maritime en Crète.
• >2000 ans avant J.C. : Monnaie scripturale et fiduciaire à Babylone.
• >V° siècle avant J.C. : Généralisation monnaie métallique en Grèce.
• >IX° siècle après J.C : Le royaume des Francs, Pépin le Bref (741-768) et son fils Charlemagne (768-814) reprennent le contrôle de l’activité monétaire.
• >XII° siècle : négociants et sédentarisation des marchands boutiquiers.
• >XV° siècle : le commerce devient mondial.
• >XVII° siècle : essor du commerce en France.
• >XVIII° siècle : premières vitrines et création de la majorité des chambres de commerce.
• 1852 : premier grand magasin en occident.
• 1879 : premier magasin populaire.
• 1916 : invention du libre service aux USA.
• 1929 : invention du supermarché aux USA.
• 1948 : premier libre service en France.
• 1963 : invention de l’hypermarché en France.
• 1970/80 : développement des centres commerciaux.
• 2010 : développement du marketing sensoriel et neuro-marketing.

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Matthew Epstein et son site Google, please hire me

Vous avez peut-être entendu parler du site “Google Please Hire Me” (Google, s’il te plait, embauche-moi). Voir la Vidéo.

Recruteurs, regardez bien Matthew : il vous a envoyé son cv et comme des cons ;
vous n’avez pas répondu.


Si vous ne connaissez pas: Matthew veut un job chez Google pour pouvoir jouer aux LEGO® toute la journée car c’est la meilleure entreprise du monde !

En effet, Matthew Epstein est un marketer et il a su le prouver.
Grâce au buzz qu’il a créé, Matthew a eu des réponses des plus grandes entreprises mondiales (Amazon, Microsoft, Salesforce et aussi Google).

Il n’a finalement pas eu son poste chez Google (il l’explique dans une autre vidéo), mais a quand même trouvé le job de ses rêves chez SigFig.

Matthew est hyper polyvalent, par exemple, là, il peut faire semblant de shaker un cocktail, tout en ayant l'air de réfléchir à des trucs.

Outre l’aspect fun, décalé, original et très pro, de la légitime demande de Matthew (trouver le job de ses rêves), la raison pour laquelle il a créé ce site, est à cause de la lassitude de n’avoir aucune réponse à ses envois de cv.

Et là, je me dis :

• Où est-ce qu’on va dans le secteur des RH, si on laisse de coté une personne capable de faire ça… ?
• Qu’est ce qui a fait que son cv soit parti à la poubelle ?
• Les recruteurs étaient-ils bourrés ?
• Faut-il virer les recruteurs qui lui ont refusé un entretien (et les recruteurs de recruteurs)?

Bref, en France, nous avons aussi une demoiselle qui fait ça.

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Alimentation toxique : les hamburgers du Mc Donald’s ne se décomposent pas !

Hamburgers qui ne moisissent jamais, frites grasses, huile de palme, sirop de glucose/fructose, exhausteurs de goûts cancérigènes (lire les dangers du glutamate monosodique et ), produits chimiques et autres singeries d’aliments sont directement liés à l’obésité (pour le problème de santé le plus visible) dans les pays développés et contribuent à la pauvreté et la destruction des ressources, dans le reste du monde.

Ces impostures d’ingrédients, agissent directement sur votre organisme et le modifie.

Panneau 'Crise Cardiaque' au dessus d'un fast food. Pour moi, c'est un Win!


- Difficile de s’arrêter au bout de quelques chips ?
- C’est fait exprès.

Après le neuro-marketing, les industriels ont mis au point des substances immondes et dangereuses qui stimulent les ressorts biologiques pour nous pousser à consommer de la merde sans s’arrêter, en masquant la sensation de satiété.

La plupart de ces produits chimiques présent dans ces simulare d’aliments sont généralement utilisés dans l’industrie du plastique ou même la métallurgie

Le coté obscur du fastfood.

1/Pas de moissisures: ça veut dire qu’aucune espèce n’est assez bête pour confondre “ça” avec de la nourriture.

Il s’avère qu’aucun animal normal, bactérie ou moisissure, ne confondra le pain de hamburger McDonald avec de la nourriture. Selon leur ressenti, ce n’est tout simplement pas un truc comestible. C’est pourquoi ce pain pour hamburger bionique ne peut tout simplement pas se décomposer.
Source et suite.

Un burger Mc Do ne moisit jamais. Il n’a jamais eu rien de vivant. C’est de la nourriture androïde. Gardez-le dans votre tiroir ou au fond de votre poche pendant des années. Il restera tel quel. Indestructible. Hors-champ. L’air et le Temps n’ont pas d’impact sur cette matière-là. Les bactéries n’en veulent pas. Le dernier des microbes, le plus petit des champignons taille la route en le découvrant.
Il n’y a que des humains pour s’avaler pareille ignominie.

Que devient ce genre de plat au fond du corps humain ? Où s’accumulent les matières chimiques engrangées au fil des jours ? Allez savoir…
Source et suite.

Garanti sans trucages!

2/Les Fastfoods : partenaires officiels de la faim dans le monde !

On a référencé 575 variétés de pommes de terre. Or, on en cultive principalement deux. Pourquoi ?
Le premier acheteur de pommes de terre au monde est McDonald’s. Il exige une seule variété de pomme de terre, la Burbank. Celle qui résiste le mieux à la congélation et à la friture à haute température.
Le second est l’industrie des chips. La Ranger répond à ses besoins. C’est la pomme de terre la plus riche en sucres. Une fois cuite dans l’huile, puis trempée dans le sel, elle devient une arme fatale pour notre ADN.

Source et suite.

Pour qu’une feuille de salade soit toujours appétissante et fraîche, on la traite avec une douzaine de produits chimiques différents pour qu’elle garde artificiellement sa couleur et son croquant.

Et le végéburger ? Une imposture de plus. Même si la viande n’y figure pas, les graisses animales oui !

A cause des OGM et de la culture intensive, les nutriments des fruits, des légumes et des produits laitiers décroissent d’années en années.

Autres controverses.

Élevage et abattage non-éthique des volailles, traitement abusif des employés, conditions sanitaires dégueulasses: cafards, rats (oui, en plus des ingrédients toxiques) et autres joyeusetés.

Des jouets pour les enfants, faits par les enfants !

En Chine, ce sont justement des enfants de 12 ans qui travaillent dans des conditions abominables pour fabriquer les jouets de McDonald’s.

Et marketing intensif qui fait office de lavage de cerveau chez les plus jeunes.
Source et suite.

3/Les chiffres qui font peur.


• Depuis que McDonald’s est en Asie, 1 chinois sur 5 est obèse.

• Ces aliments toxiques correspondent aujourd’hui à 80 % de notre alimentation, soit la part de l’industrie agroalimentaire dans nos dépenses de table.

• Les fast-foods McDonald’s dans le monde produisent à eux seuls plus d’1 million de tonnes de déchets d’emballages par an.

Liens/Videos:

Le documentaire censuré par M6 sur McDo et KFC.
Chiffre d’affaires record pour McDonald’s en 2011
Celle du hamburger qui ne se décompose jamais.
Video du gars qui entrepose des hamburgers Mc Donald’s dans sa cave depuis 20 ans (en anglais)
La pub de KFC qui montrent a quel point ils se foutent des gens.

De toute façon, c'est quand même de la bouffe en plastique.


Vous croyez vraiment que les gérants des fastfoods mangent leurs hamburgers ?

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